Chapitre 6.2 : Travaux pratiques

Avant de commencer vos préparations en cuisine, assurez-vous de visionner toutes les vidéos. Ensuite, imprimez les fiches techniques qui vous seront utiles pour débuter vos travaux pratiques.

Je vous recommande également de regarder les vidéos pendant vos travaux pratiques, car cela vous permettra de mieux visualiser les techniques et d’éviter les erreurs courantes.

📆 Merci de choisir votre date d’entraînement au moins 48h à l’avance. Cela me permettra d’être disponible et réactive pour vous accompagner et répondre à vos messages ce jour-là, si besoin.

ℹ️ Les fiches techniques sont directement liées aux vidéos pratiques de la formation. Elles vous permettront de vous entraîner chez vous en toute autonomie, en vous fournissant un rappel concis des techniques essentielles.